BAHAR GÜVECİ

0
628
BAHAR GÜVECİ
BAHAR GÜVECİ
  • 1 kg kuşbaşı dana eti
  • 10-12 arpacık soğan
  • 2 patlıcan
  • 2 havuç
  • 2 baby kabak
  • 3 domates
  • 3 kırmızı kapya biber
  • 2 dolmalık sarı biber
  • 2 dolmalık yeşil biber
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kuşbaşı dana etlerini yapışmaz yüzeyli bir tavada mühürleyip kenara alın. Bir güveç kabının tabanına arpacık soğanları yayın. Üzerine kuşbaşı etleri ve küp doğradığınız sebzeleri ilave edin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirip, tuz ve baharatlarla tatlandırın.
  • Fırın kabınızın üzerini yağlı kağıt ile örtüp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin. Yağlı kağıdı üzerinden alıp 10-15 dakika daha pişirip fırından alın ve sıcak servis yapın.

sizlere www.sinophaber.com.tr farkıyla sunulmuştur

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.