Kollajen, hyaluronik asit gibi insan vücudunda doğal olarak bulunan bir proteindir. Cildin ve bağ dokuları da dahil olmak üzere pek çok dokunun sağlığı için gerekli olduğu kabul edilmektedir. Birçok gıda takviyesinde mevcut olup yaşlanmaya karşı mücadeleye yardımcı olur.