Peynir türleri arasında lor her zaman için ön planda yer almaktadır. Bu peynir uygun fiyatlı olmasının yanında oldukça kullanışlıdır. Genel olarak börek, çörek ve buna benzer ürünler içerisinde değerlendirildiği bilinmektedir. Tabi kahvaltılık olarak yenmesi veya başka şekilde tüketilmesi de mümkündür. Ayrıca en yumuşak kıvamlı peynirler içerisinde yer aldığı dikkat çekmektedir.