Herkese kocaman bir merhaba:) Bugün sizlere çok pratik bir tarif vereceğim. İster hemencecik sabah kahvaltısına, ister akşamüstü çayına yapabileceğiniz sevilesi bir tarif:) Hele de evde bazlamanız varsa:) Malzemeler; 1 adet bazlama 2 – 3 yemek kaşığı domates sosu Rendelenmiş Mozeralla peyniri Sosis, sucuk, zeytin, yeşilbiber (miktarı size kalmış) Yapılışı; Bazlamayı enlemesine ikiye bölün. Üzerine domates sosu sürüp her yerini kaplayacak şekilde mozarella peyniri serpin. Dilediğiniz malzemeleri (ben sosis, sucuk, biber ve zeytin koydum) yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Dilimleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun…

Basmati pirinç, bir diğer pirinç türü olan yasemin pirincini andırır. Hafif bir rayihaya sahip olan basmati pirincin beyaz ve kahverengi gibi iki ayrı türü vardır. Glisemik indeksi açısından düşük olan pirinç türü arayanlar basmati pirinç tercih ederler. Piştiği zaman kendi boyutunun iki katına kadar uzayabilen tek pirinç türü olarak nitelendirilir. Yetişirken ihtiyaç duyduğu bol suyu pişerken de istemesi ile ünlüdür. Bu sebeple, normal pirinçler ile pilav yaparken kullandığınız su miktarından biraz daha fazla suya ihtiyacınız olabilir.   Bol su ile pişirilmesine rağmen piştikten sonra tane tane kalabilmeleri söz konusudur. Yalnızca belirli bir bölgede yetişebilen monokültür bitkisi olması özel hava, su ve toprak şartları aramasıyla birleşince zorlayıcı durumlar ortaya çıkarabilir. Basmati pirinç sağlık açısından destekleyici pirinç türlerindendir. Vücutta hızlı bir şekilde enerji üretilmesini destekleyebilen basmati pirinç uzun süreli enerji sunar. Böylelikle performansa dayalı olan spor aktivitelerini gerçekleştiren kişiler için avantaj sağlar.   Basmati Pirincin Faydaları Nelerdir? Gluten içermediğinden dolayı glutensiz yaşam stilini benimsemiş kişilerin favorileri arasında yer alır. Düşük glisemik indeksi kan şekerinin dengede kalmasına destek verir. Glisemik indeksinin düşüklüğü tokluk hissinizin daha uzun süre boyunca devam edebilmesine yardımcı olur.   Basit karbonhidratlar yerine sağlıklı yapıya sahip kompleks karbonhidratlardan oluşması vücuda hızlı ve uzun süreli enerji sağlayabilir. İçerisindeki magnezyum ve demir mineralleri kalp sağlığınızın korunmasına yardımcı olur. Nişasta oranlarının düşüklüğü diğer pirinç türlerine göre daha hızlı bir sindirim imkanı tanır. Böylelikle hazmı kolaylaştırırken aynı zamanda bağırsakların hızlı bir şekilde çalışmasına destek verir.   Uluslararası üne sahip olan basmati pirinç en popüler pirinç türleri arasındadır. Fiyatları da seçilecek ürünün içeriğine göre değişkenlik gösterir. Ayrıca diyet yapanlar da bu pirinci tüketebilirler. Ancak diyetteyken tüm gıdalar için geçerli olduğu gibi, tüketim dozuna dikkat edilmesi önemlidir.   Spor aktiviteleri ile desteklediğiniz diyet programınızı basmati pirinç tüketerek zenginleştirebilirsiniz. Birbirinden farklı tariflerde kendisine özel bir yer bulabilmeyi başaran bu pirinç çeşidi farklı şekillerde pişirilebilir. Tüketime hazır hale gelen bu pirinci aynı zamanda çeşitli soslarla da deneyimleyebilirsiniz.

Türkiye’de en sevilen içeceklerden biri olan çay, başka coğrafyalarda da oldukça popüler. Tıpkı Türk çayı gibi başka milletlere ait çay çeşitleri oldukça geniş bir yelpazede çay severlere harika tatlar sunuyor. Türkiye’de ithal çay olarak en çok İngiliz çayı, Çin çayı gibi çayların yanı sıra Seylon çay olarak bildiğimiz çay çeşidi de oldukça ilgi çekiyor. Genel olarak ithal çay çeşitleri ve Türk çayı arasında hem fiziksel yapı olarak hem de aroma açısından bazı farklılıklar bulunuyor. Kimilerinin damak zevki bütün çay çeşitlerine uyum sağlasa da bazı çay severleri bu farklılıklar rahatsız edebiliyor. Doğru demleme yöntemlerini kullanmak da lezzeti haliyle etkiliyor. Peki ithal çay çeşitleri ile Türk çayı arasındaki farklılıklar ve demlenme yöntemleri neler, gelin gözden geçirelim. Türk Çayı ile İngiliz çayı Arasındaki Farklar Neler? İngiliz çayının yaprakları Türk çayı yapraklarından daha farklı bir yapıya sahip. İngiliz çayının yaprakları boyut olarak Türk çayı yapraklarından daha büyük ve yapı olarak da daha geniş. Bunun yanında Türk çayı uzun süre boyunca demlenerek içilebilen bir çayken İngiliz çayı 5 dakikayı aşan demleme süresinde daha hızlı bir şekilde acılaşıyor. Ayrıca Türk çayı su ile demlenirken İngilizler kendi çaylarını demlemek için süt kullanmayı tercih ediyor. Seylan Çayı ile Normal Çay Arasındaki Farklar Neler? Seylan çayı Sri Lanka’dan ithal edilen bir ithal çay olarak biliniyor. Ferah aroması ile Türk çayından ayrılıyor. Türk çayı yaprakları ile kıyaslandığında daha geniş ve iri olan Seylan yaprakları kolay dem tutma özelliği ile biliniyor. Kendi içinde 3 farklı çeşidi bulunan Seylan çayı’nın siyah, yeşil ve beyaz çay şeklinde alternatifleri mevcut. Siyah seylan çayı, yoğun olarak Avrupa ülkelerinde tüketiliyor. Türkiye’de ise beyaz ve yeşil çay hali daha fazla talep görüyor. Özellikle beyaz seylan çayı hafif içimi nedeniyle çay tiryakilerinin sevdiği çay çeşitlerinden biri haline geliyor. Kaçak Çay ile Türk Çayı Arasındaki Farklar Neler? İthal çay denildiğinde akla ilk gelen kaçak çay oluyor. İçerdiği yoğun bileşenler sayesinde koyu bir şekilde dem veren kaçak çayı dikkatli bir şekilde demlemeniz gerekiyor. Az miktarda çay ile yoğun bir dem oranı elde edildiği için kaçak çayın fazla kullanımı, çayın tadını bozabiliyor. çay makinesi ile demleme yaparken büyük boy bir demlik için bir yemek kaşığı kaçak çay yeterli olabiliyor. Kaçak çay olarak ülkemize gelen çayların büyük bir bölümünün aslında Seylan çayı olduğu biliniyor. Değişik aromalı çayları sevenlerin bazıları tamamen ithal çay yapraklarını kullanarak demleme yaparken bazıları ise bu çayları farklı oranlarda Türk çayı ile karıştırarak tüketmeyi tercih ediyor. İthal Çay Nasıl Demlenir? İngiliz çayı haricindeki ithal çaylar tıpkı Türk çayı gibi kaynar su ile demleniyor. Ancak ithal çayları demlerken dikkat etmeniz gereken bazı küçük detaylardan söz etmekte fayda var: İthal çay demlerken kullanacağınız suyun kesinlikle taze kaynamış su olması gerekir. Bu nedenle önceden kaynatıp bekletilmiş su kullanmamalısınız. çayın demlenme süresi 15-20 dakika aralığında değişir. Kaç kişilik çay demleyeceğinize göre demleme süresi birkaç dakika artıp azalabilir. Tüm çay çeşitlerinde olduğu gibi ithal çayda da doğru sıcaklık ve zamanlama ayarı yapmanız önemlidir. çaya lezzet katmak için demlendikten sonra bal ve şeker ile tatlandırmayı deneyebilirsiniz. Hem ithal hem de Türk çaylarını geleneksel yöntemlerle farklı materyallerden üretilmiş çaydanlıklarda demleyebileceğiniz gibi, son teknoloji çaycı modelleriyle daha pratik bir demleme deneyimi elde edebilirsiniz.  Karaca’da farklı çay çeşitlerini demlemenize imkân sağlayan, birbirinden kullanışlı çay makinesi seçenekleri sizi bekliyor. Mutfağınıza ve kullanım amacınıza uygun çay makinelerinden birini seçip hemen sepetinize ekleyebilirsiniz.

Yoğun iş hayatı ve koşturmaca içerisinde ev temizliğine zaman ayıramıyorsanız bu konuda profesyonellerden destek alabilirsiniz. Ev temizliği hizmeti alarak temizlik için ayırmanız gereken zamanı kendiniz için kullanmanız mümkün. Ancak bazı hususlara dikkat edilmesi gerektiğini de unutmayın. Ev temizlik hizmeti alırken dikkat etmeniz gereken hususlara hemen birkaç örnek verelim. Güvenilir Bir Firmayı Seçin! Temizlik için seçtiğiniz firma personeli evinize gelecek ve uzun süre evinizde kalacak. Dolayısıyla bu personelin güvenilir olması önem taşıyor. Güvenebileceğiniz bir temizlik personelinin ev temizliğini yapması için de güvenilir bir firmaya yönelmelisiniz. Bu firmalar personellerini titizlikle seçiyor. Dolayısıyla güvenilirlik konusunda bir endişe yaşamanız da gerekmiyor. Fiyat Odaklı Seçim Yapmayın! Özellikle düzenli olarak ev temizliği hizmeti alacak olanlar sadece fiyata bakarak firma ya da temizlik görevlisi tercihinde bulunuyor. Ancak bu durum yanılmanıza yol açabilir. Sadece fiyatı dikkate alarak tercih yapmak yerine en iyi ev temizliği şirketleri arasından seçim yapmalısınız. Bu durumda hem evinize gelen temizlik görevlisinin güvenilirliği konusunda endişe yaşamazsınız hem de aldığınız temizlik hizmetinden memnun kalma ihtimaliniz daha yüksek olur. Kullanılan Temizlik Malzemelerini Öğrenin! Bazı firmalar kendi temizlik malzemeleri ile hizmet veriyor. Bazı firmalar ise kullanılacak olan temizlik malzemelerini sizin temin etmenizi istiyor. Bu konuda firmadan ya da hizmet alacağınız kişiden bilgi almanız önemlidir. Eğer temizlik malzemelerini siz temin etmeyecekseniz hangi malzemelerin kullanıldığını sormalısınız. Ağır kimyasal malzemeler ile yapılan temizlik evdeki bebekleri ya da evcil hayvanları kokusu ve bıraktığı partiküller ile rahatsız edebilir. Firmanın mutlaka evde kullanıma uygun olan temizlik malzemeleri ile hizmet veriyor olması gerekir. Esnek Bir Planlama Yapılması Önemli! Çalışan insanlar için ev temizliği planlamasının esnek olması önemlidir. Elbette temizlik için gün ve saat önceden belirlenir. Ancak firmanın bu konuda biraz esneklik sunması düzenli olarak ev temizliği hizmeti alacak olanlar için önem taşıyor. Firma ile anlaşma aşamasında bu konuyu da görüşmenizde fayda olacaktır. Armut.com ev temizliği hizmeti almak isteyenlerin önceliği oluyor. Çok sayıda firma arasından seçim yapabilme, firmalardan hizmet alanların yorumlarına göz atabilme şansınız bulunuyor. Uygun fiyatla ev temizliği hizmeti almak için siteye tıklayın.

Sahur Önerileri Sabır ve hoşgörünün sembolü olan Ramazan ayı, birbirinden eşsiz anlara konukluk eder. Aile ve arkadaşlarla kurulan kalabalık iftar sofraları paylaşmanın önemini vurgular. Bunun için bu ay her zaman “12 Ayın Sultanı” olarak bilinir. Ramazan ayının yaşamı farklı kılan bir diğer detayı da şüphesiz oruç tutmaktır. Bu adet ile Ramazan ayının maneviyatı hissedilir ve hayattaki her nimetin değeri anlaşılır. Oruç tutanlar için beslenme rutini daha farklı ve zengindir. Çünkü gün boyunca açlık hissini yaşamamak rutine için bir öğün dahil olur; sahur! Rahat bir şekilde oruç tutabilmek için sahur öğünü oldukça önemli. Bunun için birbirinden besleyici ve lezzetli sahur önerileri yazımızda buluşuyor. Sahurda Tok Tutan ve Susatmayan Yiyecekler Sahur, oruç tutanların güne dolu dolu bir enerjiyle başlamalarını sağlayan bir öğündür. Ancak bu öğünde seçilecek yemekler, günün tümünü etkileyebilir. Çünkü sahurda tüketilen besinler yeni bir günde vücudun enerji ihtiyacını karşılar. Yani bir sahur menüsü ne kadar besleyici ise o gün oruç tutmak daha konforlu bir hale gelir. Sahur için hazırlanabilecek birçok lezzet vardır. Tencere veya tava yemeklerinden soğuk mezelere… Birçok lezzet sahur gecesine renk katabilir. Fakat yeni bir güne zinde başlamak için şu besinler sahur sofralarının olmazsa olmazıdır: Yoğurt Haşlanmış Yumurta Kuruyemiş (Fındık, Fıstık, Ceviz, vs.) Sebzeler Meyveler Bu besinler gün boyunca enerjinizi koruyabilmeniz için idealdir. Yoğurt, haşlanmış yumurta ve sebze çeşitleri açlık hissini yatıştırır. Zengin besin değerlerine sahip olan kuruyemiş çeşitleri ise vücudun ihtiyacı olduğu enerjiyi sunar. Bu lezzetlerin yanında bazı pratik tariflerle sahur sofralarını çeşitlendirmek mümkün. Bereket dolu bir sofra için en özel yemek takımı çıkarıldıysa, damak çatlatan sahur yemek tariflerini hazırlama zamanı gelmiş demektir. Örnek Sahur Menüsü Söz konusu sahur öğünü olduğunda yemek hazırlığı yaparken iki hususu göz önünde bulundurmak gerekir; pratiklik ve besleyicilik. Yani sahur lezzetleri fazla efor sarf ettirmeden pratik bir şekilde hazırlanmalıdır. İşte, sahurda tok tutan ve susatmayan besinlerle hazırlanan bir sahur menüsü: Peynirli Omlet Protein, lif  ve kalsiyum açısından zengin bir omlet, sahur için ideal bir tercihtir. Pratik bir şekilde hazırlanabilen bu lezzet vücudun enerji ihtiyacını uzun süre karşılayabilir. Ayrıca farklı sebzelerle zenginleştirilerek sofralarda fark yaratacak bir lezzete dönüştürülebilir. Omlet sahur öğünün her zaman vazgeçilmezidir, fakat bir hususa dikkat etmek gerekir. Hazırlık aşamasında fazla tuz ve baharat kullanımından kaçınılmalıdır. Çılbır (Yoğurtlu Yumurta) Sahur vakitlerinde iştah açıcı bir lezzete de yer vermek oldukça önemlidir. Çünkü uyku arasında beslenmeye hazır olmak her zaman mümkün olmayabilir. Hafif ve iştah açıcı bir sahur sofrası hazırlamak isteyenler için yöresel lezzet olan çılbır da ideal. Sahur sofralarında fark yaratacak bu lezzet için yumurta 3 dakika kadar haşlanır. Ardından yoğurt, tuz ve ince ince rendelenmiş sarımsak bir kapta pürüzsüz kıvam alana kadar çırpılır. Finalde yumurta ve yoğurt karışımı birleştirilerek üzerine kızdırılmış yağ eklenir. Avokado Tost Vücudun tokluk hissini uzun süre koruması için avokado gibi besinler de menüye dahil edilmelidir. Avokadonun tüketilmesi en lezzetli olan hali de şüphesiz tosttur. Avokado tost lif ve karbonhidrat açısından güçlü bir sahur öğünü geçirmek için ideal. Kepek ve Tam buğday ekmeği üzerine yayılan avokado, üzerine biraz peynir ve karabiber… Sindirimi kolay, besleyici ve lezzet dolu bir menü hazırlamak isteyenler mutlaka not etmeli. Tavuklu Salata Tok tutan sahur yemekleri arasında sebzelerin popülaritesi bir hayli yüksek. Doyuruculuk ve besleyicilik açısından öne çıkan yeşil sebzeler mutlaka sahur sofrasının bir köşesinde yer almalıdır. Çünkü maydanoz, marul, domates ve nane gibi besinler adeta birer besin deposu. Bu sebzeleri en lezzetli formda tüketmek içinse haşlanmış tavuk iyi bir partner. Salatalık, domates, fesleğen ve marul gibi sebzelerin tümü ince ince doğranarak kaba alınır. Ardından haşlanmış tavuk, zeytinyağı ve nar ekşisi eklenerek servise hazırlanır. Sindirimi kolay ve besleyici bir sahur geçirmek isteyenler için tavuklu salata doğru adres. Meyveli Yulaf Ezmesi Yulaf ezmesiyle hazırlanan lezzetler, özellikle fit sahur tariflerinin vazgeçilmezidir. Lif ve karbonhidrat açısından zengin bir besin olan yulaf birçok lezzetle kombine edilebilir. Taze meyveler ve yoğurtla hazırlanan yulaf ezmesi, vücudun şeker ihtiyacını karşılamak için birebir. Bununla birlikte bal ve pekmez gibi doğal tatlandırıcılar da eklenerek lezzetli bir sahur atıştırmalığı hazırlanabilir.  

Mayalama derdi olmadan kısa sürede az malzeme ile şipşak hazırlayabileceğiniz, ölçüleri akılda kalacak, uzun süre bayatlamayan, içi puf puf, yumuşacık ve çok lezzetli bir poğaça tarifi.